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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

たまゆら

事務局の三本木です。

昨日は、千葉の八街ということこで
「食と音の匠の饗宴◯玉響 TAMAYURA Vol.±1」というイベントが開催されました。

北総流域の先鋭有機農家がおくる、
海・山・里の旬の食と物産。
生命の琴線に触れる音の響きと会話で織りなす極上の宴…


ということで、
農家自ら調理したお料理と音楽でお客様をおもてなしいたしました。
私は食部門のオーガナイズを担当させていただきました!

イベントについてはこちら→ http://tamayura.click/

はりまざかマルシェからは他に、


丹上さんが里芋とネギをふんだんに使った「結び合い汁」を作ったり、





生姜王 サンバファームの松下夫妻も参加。
写真は生姜王妃のさゆりさんのバンド演奏中の様子ですが、
この他ジンジャーエールや「生姜王妃の菜の花薬膳蒸し」など、
ご活躍でした。
活躍している様子は、忙しすぎて撮れませんでした(汗)

60名以上のお客様にご参加いただき、大盛況!
開催決定からたった3週間の準備期間でよくぞここまでできました。

農家のみなさんと運営サイドと、メニューや予算の調整に、
前日・当日の仕込みとか、料理出しとか大変でしたが、
でもなんとかこなせたのは、
昨年の「はりまざかマルシェの収穫祭」を経験しているからでしょう。







  1. 2016/04/17(日) 22:20:00|
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