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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

夏野菜の準備をしてます

こんばんは、柴海農園スタッフ津森です。

今日はわりと涼しかったですが、段々と暑くなってきましたね。
畑では夏に向けて野菜をどんどん定植しています。
トマト、ナス、ピーマン、オクラなど。
この時期は忙しい時期ですが、新しい野菜を植えるのでなぜかわくわくします。

トマトは植えてしばらくすると細い枝を欠く「脇芽かき」という作業がありますが、気がつけば「今日も元気そうだね」と話しかけたりしてます(笑)
トマトはハウスで育てています。
雨が降らないので必要に応じて灌水します。
今日はどんな状態かなと観察するうちに愛着がわいてかわいく感じてくるのですよ。。。

農作業は楽ではないですが、野菜がうまく育った時は達成感があります。
私の農業のテーマは健康で、美味しい野菜を食べて頂き、お客様の健康促進に少しでも貢献できたらと常々思っています

最近定植した美味しい夏野菜、いまから楽しみです。
  1. 2020/05/18(月) 21:47:16|
  2. 津森
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