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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

菌床生活4年目

戸張の農園です。
今年でしいたけ栽培も4年目を迎えました。

毎年少しずつ栽培方法を変えながら
栽培しています
今年はしいたけの土台の床を意識して栽培をしています。
床の水分量や湿度などなど
床がダメだと、そこで育つしいたけにも影響しますからね。
今の所順調に育っています。

10月6日のマルシェは久しぶりに出店します。
ちょうど上の写真のしいたけの子供が大きくなり
持って行けると思います。
  1. 2019/09/27(金) 14:42:32|
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