FC2ブログ

はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

梅雨ですね。

戸張農園です。
連日のように皆さんブログで書いてますが
今年の梅雨は雨良く降りますね。
農業をやっていると 
雨がやたらと降ったり
暑かったり、寒かったり
異常な天気の時は
毎日外で働いてる分凄く記憶に残ります。
例えば去年の7月
連日のように35度越えだったと思います。
雨が降らなかったので種まきが思うように行きませんでした。
今年は逆に雨が多くて種まきができませんね。
2年前の8月確かずーと雨でしたね
この年は秋から春にかけて野菜が凄く高騰しましたね、
こんな感じで異常な天気の時ほどよく覚えてるものですね。
今年の梅雨も私の脳にインプットされそうです。
仕事はと言うとやはり
雨なので作業効率が極端に悪くなりますね。
ネギは収穫してから一日乾かしてから出荷作業

ネギは良く乾かさないと土が取れないので
玉ねぎはやっと棚に全て干す事が出来ました
後はじっくり水分を抜いて
旨味たっぷりの玉ねぎを完成させるだけです。

来週末には梅雨明けと天気予報で言ってましたが
本当なのかな?
  1. 2019/07/06(土) 22:48:04|
  2. 戸張農園
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<出会いに感謝 | ホーム | PRISM>>

コメント

戸張さん、質問をさせてくださいませ。
玉ねぎの水分を抜く際に大型扇風機で風をあてるそうですが、どのくらいの時間風をあてればよいのでしょうか。
  1. 2019/07/12(金) 14:24:24 |
  2. URL |
  3. 合気ファーマー #-
  4. [ 編集 ]

Re: 梅雨ですね。

扇風機は24時間かけています。
期間は夏が終わって涼しくなるまでを予定しています10月上旬くらいですかね。

玉ねぎを干す棚が3列ありまして
毎日朝に扇風機を移動しています。
  1. 2019/07/14(日) 08:02:38 |
  2. URL |
  3. 戸張農園 #-
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://831marche.blog.fc2.com/tb.php/2077-b88606e4
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)