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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

しいたけパワー

こんばんは!!


森田農園の森田です!


今日の森田農園はひたすらこの作業





廃菌床運び



このブロック状のものは「菌床」といいましてしいたけ栽培に不可欠なものでして菌床栽培はここからポコポコきのこが出てきます


はりまざかメンバーでは戸張農園さんがしいたけ栽培をこの方法で作っています


今日お邪魔したのは流山市のしいたけ農家さんで入江農園さん


かなり大量に廃菌床を貰いに行きました


なぜ廃菌床!?



と思うと思いますが、これがいい肥料になるんですね!


初の試みなのでどういう感じになるのかは正直わからない事が多いです


秋冬の野菜作りでしいたけパワーを発揮してもらいたいですね~


最後にこのピッタリ感を





びっくりするくらいきっちり収まりました!笑
  1. 2019/06/29(土) 16:13:19|
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