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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

準備

越渕農園です!
雪ですね!こんな時はおとなしく屋内でやれることをチマチマこなして過ごします。

トンネルで発芽させた苗をトンネルの外に並べたり、
新しく種を播いたり・・・
春から初夏に向けての野菜をどんどん準備していきます!
育苗

はりまざかマルシェメンバーの畑に訪問した時などに教えていただいた品種をどんどん取り入れています!

信頼できる皆さんが「美味いから」と選んでるので、
まさにこれ以上ない判断基準となります。

実際品評会とかで食べると本当においしい!!
「こんな野菜作りたい」と心の底から思います。

もちろん品種だけでその味にはなりませんので、
栽培方法もしっかりと学んでいきたいですね!


その栽培方法ですが、
はりまざかマルシェでおなじみの まるやま~む鈴木さん に教えを請いまして、
「有用微生物」に挑戦しました。

ハウスE

ハウスの半分に分け、
それぞれ同じ作物を播き、
微生物を使用したほうとそうでないほうを比較できるようにしました。

「これでも十分効果が確認できる」と鈴木さんはおっしゃっており、
特に味に違いができるとのことですので、
結果が楽しみで仕方がありません!

このブログでもその結果を報告できればと思っております。


「農業は農家の数だけある」

とはタケイファーム武井さんのお言葉。

越渕農園の農業をガッチリ構築していきたいです!
  1. 2019/02/11(月) 18:57:40|
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