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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

ネギ畑


戸張農園です。

今日はネギの土寄せをしに
今年の5月に借りた畑に


ここの畑は道に面してないので河川敷に1回登ってから畑に行きます。

土手の上から写真を撮って見ましたが
何畑かわかりませんね…

この場所では20年間野菜を作ってなかった場所だったので

上手く野菜が作れるかとても心配でしたが

今年も戸張農園の冬ネギらしく
太くて白部分の長いネギが完成しました


もちろん今週末のマルシェにも持って行きます。

冬の太いネギはジックリ茹でると甘味がじわじわ出てきて最高ですよ。

今年も極太ネギスタートです!!
  1. 2019/01/10(木) 21:36:59|
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