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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

目と手を別に動かすこと

柴海農園の柴海です。

最近作業が早くなるコツをスタッフに教える際に、

「目と手を別に動かすんだよ」
と教えています。
どういうことかというと、

人間の動きは

目で識別して
手を動かして
作業をする

の繰り返しですが、
まだ作業に慣れない人は
目 の識別が遅く、
手 の作業も遅いので
熟練者の2倍時間がかかってしまいます。

更に、目で識別して手を動かす時に
ずっとその場所を見てしまうので
次の動作が遅くなります。
結果熟練者の生産性と比べると4倍くらい
差が開いてしまうのです。

作業が遅い!!
と思っていてもぐっとこらえて、、
どうすればいいのか 
なるべく具体的で前向きなアドバイスを与えています。

やってみせ いってきかせてさせてみせ
ほめてやらねば 人は動かず

山本五十六が言った言葉として有名ですが、
感情はぐっとこらえることが出来なかったら、
このような言葉はでてこないですね。
まだまだ修行が足りません。



  1. 2018/09/01(土) 16:51:18|
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