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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

オクラ  どう食べてますか?

こんばんは 眞嶋農園・眞嶋です。

台風が去って また暑さが戻って来ましたね😅

野菜たちは待ちに待った雨水を吸って一気に活き活きと、そして伸び伸びとしてきました!



こちらは ツルムラサキ おひたしが美味しいですよねー


そして、夏野菜といえばオクラ!

オクラといえば茹でて刻んで鰹節かけてお醤油かけて…が定番な食べ方かと思いますが、私が提案したいのはソテー

縦に切って フライパンにオリーブオイルひいて、少し焦げ目つく位に焼いたら お塩をパラパラッと。





なんて事ない調理ですが、とにかく美味しいので話す機会があれば皆さんにオススメしています。

まだソテーした事ない方は是非お試しを!

注  美味しくて一人で一袋食べちゃうと思いますので、その点ご考慮の上お買い求めくださいね😉
  1. 2018/07/31(火) 23:09:22|
  2. 眞嶋農園
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