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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

直(チョク)だからこそ

毎週 "暑い!"って書いてる気がします。😕
眞嶋農園です。

夏野菜がいろいろ始まってきました。

ツルムラサキ


ようやく 初物(^^) トウモロコシ


私はこれを生で食べるのが好きなんですよ。 
ピュアホワイト


生で食べるには収穫タイミングがとても大事。

今日、農園直売所で販売してましたら、
"こんなところで生で食べられるトウモロコシが買えるなんてー"
と お客様が仰っていたので、

"農家の直売所だからこそですよ!"と すかさずアピール。

農家の直売所っていうのは、他のどこよりも鮮度抜群でいて、尚且つ作り手が責任を持って販売している場所ですからね。

マルシェも同様で、ダメな物を売ったらお客さんは離れちゃう。
だから、農家は真剣勝負。

市場を通して誰に買われるかわからない物とは確実に違いがあると思います。
近くに そんな場所が有れば是非有効に使ってくださいね。


葉生姜も今が旬。香りを感じるだけで爽やかになれますよ(^^)
  1. 2018/07/17(火) 16:42:26|
  2. 眞嶋農園
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