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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

レッツ チャレンジ

こんにちは、まるやま~む すずきさとしです。

4/22のマルシェ ご来店ありがとうございました。
季節外れの暑さの中 わざわざ足を運んでくださって本当に感謝しています。

さて、多品目を扱う農家にとって この時期は とてつもなく農繁期なのですが
新たなチャレンジも欠かさず行っています。

今年は「蓮根」


蓮根入水
蓮根は周年 お水が必要なので井戸ポンプがある畑に「畔」を作り 入水を始めました。

はじめようと思ったきっかけは、昨年 ふらっと土浦に行った際 とっても美しい蓮の花を見たことです。
蓮
この風景が まるやまの畑で見ることが出来たらとっても幸せですよね~。

また、お野菜として冬の主力になってくれれば尚更 最高ですしね。

菊芋の芽
あ、冬の主力「トピナンブール(フランス赤菊芋)」の芽が出てきました。

とっても人気があったので作付けを3倍に増やしました。

農業はじめて4~5年経ちましたが
こ~なったら「多品目栽培」をとことん追求してみよ~かと思います。笑

今週4/29日曜日のマルシェは「眞嶋」さんの出店です。
よろしくお願いします。
  1. 2018/04/25(水) 09:09:16|
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