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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

御神木

まるやま~む すずきさとしです。

先日に続いて「筍」ネタを

ぴょこ
今年は3/31に筍が出ました。

例年は4/10過ぎなので だいぶお早いお出ましです。
(ちなみに3月中に筍が出たのは 35年ぶりだそ~)

竹林
眞嶋さんの筍同様、きちんと整理し間引きされた竹林からは 美味しい筍が生まれます。

ご神木
天然腐葉土
長年堆積した「天然腐葉土」が まるやま~む筍の命です。

竹林には上記の「樫の木」もあり なんだか神々しくも見えますね~。

そんな筍は 4/8清水農園さんのマルシェにもお出まししますので
楽しみにお待ちくださいね。

筍2
いつも、ありがとうございます。
  1. 2018/04/05(木) 15:00:38|
  2. まるやま〜む(まるやま有機農園)
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