FC2ブログ

はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

種まき~


こんにちは、まるやま~む すずきさとしです。

今日は恵みの雨ですね~。
乾燥していた畑に優しい雨です。

さて、こんな日は種まきです。

種1
ビニールハウスに中で種まきしますが、思いのほか暖かくって20℃くらいあります。

種まき
カリフラワー エンダイブ キャベツ色々 リーフレタス色々

まるやまは量販店卸などがないので、種まきもホントにチョコチョコ。

最初は面倒でしたが、慣れってすごいですね。

芽キャベツチーズ焼き
14日の眞嶋さんマルシェで「芽キャベツ」を購入された方も多いと思いますが、
シンプルなチーズ焼きなんかもとっても美味しいですね。

あ、もう召し上がっちゃいましたか?笑

冬のお野菜は寒さに耐えるために「糖化」します。
畑で頑張っているので、その分 旨味もノリノリですね。

是非、いろいろな調理でお野菜たち 楽しんでください。

いつも、ありがとうございます。
  1. 2018/01/17(水) 15:11:15|
  2. まるやま〜む(まるやま有機農園)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<さまざま | ホーム | 2018とまと栽培スタート>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://831marche.blog.fc2.com/tb.php/1538-e0fd30cf
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)