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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

畑で料理教室☆

こんばんは。冬の雨は寒いですね(><) ベジLIFE!!の香取です。

昨日は、お天気に恵まれ、『第3回畑で料理教室』を行いました!
『畑で料理教室』は、全参加の方がいらっしゃるくらい好評頂いておりまして、
真冬日で寒かったらどうしようと思っていましたが、暖かい日差しのある日曜日となり良かったです☆

今回のお料理は、、、、
1.春菊のオレキエッテ
2.人参のフムス
3.冬野菜の和風グリーンカレースープ
4.大人の大学いも
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畑で調理できるくらい、簡単に美味しくお料理できました。
人参フムスのバーニャカウダーはとても好評でした!
根菜は寒さに当たると甘くなり、生で食べることをお勧めします(^^)/

次回は4月開催予定です(^^)
春野菜を用いて、楽しくお料理教室出来ればと思います。
  1. 2017/12/04(月) 22:03:20|
  2. ベジLIFE!!
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