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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

秋の夜長

今晩は戸張農園です。

毎週のように襲来する台風のおかげで
私の家のネギはお辞儀をしてしまいました。

自然には勝てませんね

さて

最近は日が沈むのも早くなりましたね

収穫作業は明るい時間しか出来ないので
この時期は効率良く仕事をしないと
すぐ暗くなってしまいます。




この時期に活躍するのが

しいたけハウス

ライトが付いているので

しいたけの仕事は暗なってからでも収穫作業が
できる




今年は10月から寒い日が続いて入るので
しいたけの成長もゆっくり進み

肉厚なしいたけが多いです。
  1. 2017/10/30(月) 23:58:51|
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