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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

from トスカーナ

こんにちは、まるやまの すずきです。

このところ寒い雨が続きまして、来週は台風も来る予報です。
農家にとっても厳しいですが、なんとか頑張りたいですね。

明日のマルシェはまるやまの当番ですが
カーボロネロ(黒キャベツ)が おすすめです。

黒キャベツ炒め物1

葉っぱと茎を別々にし 茎を先に炒める時間差炒めをすると美味しく召し上がれます。
ちょっと揚げ炒めのようにすると、なぜか磯の風味がし
お魚の付け合わせなどとよく合いますよ。

まるやまの秋冬トップ5に入る 人気のお野菜です。

明日は雨ですが、足元に気を付けていらしてください。
お待ちしています。

  1. 2017/10/21(土) 12:40:01|
  2. まるやま〜む(まるやま有機農園)
  3. | トラックバック:0
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コメント

突然の訪問、失礼いたします。
私はこちら⇒http://boon.m1.valueserver.jp/
でブログをやっているさくらといいます。
色々なブログをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はコメントを返してくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^
  1. 2017/10/21(土) 12:43:34 |
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  4. [ 編集 ]

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