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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

チンゲンサイの栽培を学ぶのだ!

柴海農園の柴海です。
今年からチンゲンサイの栽培を本格的に始めます。
なぜ!チンゲンサイ!?と思うかもしれませんが、
初めて企業と契約を行うのです。

今までは契約なんて怖い!
と思っていましたが、サラダセットを契約で作っているようなものなので
チンゲンサイなんて簡単だぜ!
と思う様になりました。

契約をしたものの、不安な気持ちがいっぱいなので
慌てて、知人の農家に見学に行きました(笑)

元 はりまざかメンバーのおいこさんの家です。
彼女の旦那さんはチンゲンサイ農家さん。
はい、チンゲンサイのプロです。

チンゲンサイがたくさーん!
チンゲンサイ

越冬のスナックえんどうも!!
スナック

ハウスのオクラも!!!
オクラ

チンゲンサイ以外にもいろいろ勉強させてもらいました。

12月~5月までしっかりとチンゲンサイを栽培できるようにしたいです。
一つの野菜を極める意味でも、契約栽培はこれから柴海農園でも取り入れることができるようにしたいですね。






  1. 2017/10/11(水) 20:27:37|
  2. 柴海農園
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