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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

畑で料理教室

ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。ベジLIFE!!の香取です。
先週末の3連休は色々な場所でイベントがありましたね!
私も連日予定が入っており、充実した3日間を過ごしました。

初日:千葉市団体戦2部、これは惜しくも残留。。
2日目:ベジLIFE!!メンバーの海外渡航壮行会。男10名で夜通し語らいました!
3日目:大人の夏休み☆畑で料理教室

3日目の畑で料理教室はとても評判が良く、「次回はいつですか??」
という問い合わせを色々な方から頂いております。

私が思うところの畑で料理教室の良さは
・旬な野菜を知ることができ、最も美味しい状態である「採ってその場」で調理できる事
・野菜の特性を活かして、これまで経験したことない食べ方を学べる事。
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今回、衝撃を受けた料理は、白ナスのポタージュでした。
また香取家特製のシソジュースも好評でした!
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次回は9月開催予定です、ご興味ある方はお問い合わせください(^^)
E-mail: dn29870@gmail.com
  1. 2017/07/21(金) 04:45:23|
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