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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

熊本へ

柴海農園の柴海です。

先日、熊本に農家視察にいってきました。
どうしても会って話を聞いてみたい農家さんがいたためです。

キッチンガーデン という農園。
葉物をメインに栽培しているのですが、
ソイルブロック育苗という現代では珍しい育苗をしています。

熊本2

この機械、はりまざかマルシェでフランス視察に行った時にも出会った機械。
フランスの農家さんはほとんどこの機械を多用していました。

熊本1

実際に農園を案内してくださったのが、西山さん。
なんと自分より5歳も若い26歳
代表を両親から受け継ぎ、3年目だそう。
まさか若いエネルギーをもらうとは!!自分も中堅ですねえ。

熊本3
きっちり夏でも葉物。
売上の割に、人数が少なくびっくりしました。
まだまだ足りない部分が多いなあと。

kaumoto.jpg
天敵のバンカープランツ。
エサである、アブラムシはアマゾンで購入されたそうです。時代も変わりましたね(笑)

熊本4
もちろんグルメも満喫してきました。
熊本といえば、あか牛!

一人旅は寂しいかなと思いましたが、
バックパッカーで日本を旅してた時を少し思い出し、
楽しい旅となりました(^o^)
  1. 2017/07/14(金) 19:32:59|
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