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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

最初にやった人は凄い

梅雨入りしたのに雨乞いしたい気分ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

清水農園の清水です!

先日、タケイファームの武井さんに誘われアーティチョークを食べつくす会に参加させていただきました。







恥ずかしながら初めて食べたアーティチョーク‼

いろいろな調理法でアーティチョークが使われていて、スープになったり、ソテーされたり、ムースになったり、どの料理もとっても美味しくいただきました!

それにしても、蕾の状態の花。
しかも硬い皮に包まれた首もと。
誰が一番最初に食べたのでしょうか?
誰が食べられると思ったのでしょうか?

いずれにしても、一番最初に食べた人、凄いです。そしてありがとう‼

まだその魅力を未体験の方は次の機会に是非参加してはいかがでしょうか?(^w^)

熱中症に注意して明日からも頑張りましょう‼



  1. 2017/06/17(土) 02:40:04|
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