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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

1Night居酒屋@柏

いつもブログをご覧いただき誠にありがとうございます。ベジLIFE!!の香取です。

突然ですが、私には飲食店をもつという夢があります。
その夢に向かって少しずつ進もうと思い、先日、柏の居酒屋さんで1Night店長を行いました。
「ベジNight!! presented by ベジLIFE!!」で野菜料理のみでお料理を提供させていただきました。

初めての試みでしたので、ほとんど下ごしらえをして、お店では仕上げだけを行う様にしましたが、
それでも8品の料理をランダムに注文されるとてんやわんやです~><
居酒屋さんのレベルの高さを体感しましたし、食べ終えたお皿を下げやすい形で残していくお客様に感謝しました!!

メニューは、8種の朝どりサラダ 農家ドレッシング付
IMG_5556.jpg
お酒のつまみに豆の3種盛り など提供させていただきました。
IMG_5557.jpg

居酒屋という事もアリ、仕事中にビール乾杯しちゃいました♪
IMG_5555.jpg

7月、8月も1Night店長を行う予定です!ご興味ある方は遊びにいらしてくださいね(^^)/
場所:YOL cafe Frosch

  1. 2017/05/25(木) 23:15:53|
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