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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

たまには

お疲れ様です^ ^


森田農園の森田です!!


僕の趣味の一つが飲み歩き、食べ歩きなんですが、


前職は飲食店をやってた事もあり、勉強兼ねて都内でもどこでもご飯を食べに行ったりしてたのですが、


最近は仕事柄なかなか地元から出て無くて、、


地元のお野菜使って頂いてるお店に行ったり!!


それはそれでとても楽しく大好きなんですが、


相方の誕生日ってこともあり、久しぶりに都内で美味しいもんを食べるか~と思い


たまには自分のご褒美も兼ねて…ね笑








やっぱ美味しいものってパワー貰えますよね~


もっと頑張ろうと思うし


やっぱり本当に人気なところって人を喜ばせる工夫を抜かりなくやってるな~と


しかもびっくりするくらいコツコツ地道に!!


今の仕事に活かせるヒントをたくさん貰えた楽しい夜でした。
  1. 2018/12/16(日) 23:07:04|
  2. 森田農園
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ハイゼットカーゴ

こんにちは 眞嶋です。

皆さんは自動車綺麗にしていますか?

私は洗車が大嫌いで年に2回程しかしない男です。
勿論、車内清掃や窓拭きはしますよ。

そんな男がよりによって黒い車を買ってしまいました。


以前からずっと欲しかった軽バン。主に配送業務の相棒になります。

欲しい欲しい言いながら "軽トラで何とかやりくり出来るよな…" なんて 気持ちを誤魔化していましたら戸張さんが バーンッとキャンピングトレイラーを購入しちゃったんで、軽バンで悩んでる自分が小ちゃくて、俺も買お!となりました(^ ^)

買ってみたら大正解❗️
とにかく使い易く便利で 走りも申し分ありません。いくら出来が良くなったとは言え、
常にキビキビ走りたいバイク乗りな私にとって軽のオートマは選択肢には入りませんので
マニュアル車を選び ストレス無く運転しています。

9割仕事で走って走行距離は1ヶ月で1.400キロ😵
便利なので、ついついコレばかり乗ってしまうんですね。

ただ、失敗したのが色選び。
今まで黒い車を所有した事が無かったもので、これほど汚れが目立つ色だったとは…🤣
想像を遥かに超える汚れっぷりに閉口する毎日。流石に洗車嫌いの私も1月で2回も洗ってしまいました😆

正直、毎週末キッチリお休みを取られている方達が休日の度に洗車されているのを見て、他にする事ないのか?
と思っていた私ですが、2回目の洗車を行い、Wax掛けまで行ったところ…
綺麗になった愛車にうっとり😃😘
洗車の悦びを知りました。

見よ!鏡面な屋根を😁

たまに大きなお買い物しますと仕事にもハリが出ますね。
年末まで突っ走りますよ~

  1. 2018/12/15(土) 19:24:34|
  2. 眞嶋農園
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今週のマルシェ

戸張農園です。

今週末のマルシェは森田農園さんと出店させて頂きますが

今週は数カ月前にマルシェに入った
森田農園さんの野菜をメインに販売させて頂きます。

森田さんの畑は先日見学させて頂きましたがどの野菜も

とても丁寧に管理されていました


2回目のマルシェという事でまだ分からない事もあると思うので
今回は私はサポート役として出店します。


定番のしいたけや

カブなどなど
皆さまのお越しお待ちしています。
  1. 2018/12/14(金) 21:51:16|
  2. 戸張農園
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ぼくはでんしゃ

こんにちは まるやま~むです。

ここ数日 ようやく冷え込んできましたね!
ほんと待ってました「冬将軍」

今年はのんびり屋さんの冬将軍さん

さて、せっかくですから 冬将軍が来てから
本格的に出荷するお野菜たちをご紹介しますね。



プンタレッラ



ルタバガ



ういきょう



プチヴェール

これらは2~3回霜に当ててから出荷するようにしています。
冬らしい醍醐味が味わえるように。



おっと、トトくんが出荷小屋に遊びに来ました。

話は変わり、個人的には とても気付きの多い年で
本当にたくさんの事を学べました。

まるやま と 僕と 携わってくださる みなさん
全ての方に感謝します。

まるやまの経営と人生と
舵きり ハンドルさばきの意識が ゆっくりとしてきました。

少しずつハンドリングしていくと
中長期的な考え方とマッチしていきますね。

車に例えりゃ、急にハンドル切ったりすると
危ないですし、誰かを巻き込んで事故になる可能性がありますよね。

エネルギーを どんな風に使っていくのか?

こんな事を毎日考えながら
なかなか楽しく過ごしています。

年末は忙しない感じになりますが
みなさんも 元気でいられますよーに。
  1. 2018/12/13(木) 12:33:33|
  2. まるやま〜む(まるやま有機農園)
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今週のマルシェは!!

やっと冬本番って感じですね!!

今年もあと2週間ちょっとで終わり…
早過ぎます…
ってのは毎年思う事なんですけどね笑
そんな今週12月16(日)の「はりまざかマルシェ」は
森田農園&戸張農園で出店します!!
今週の大寒波で旨味、甘みが倍増しています!

冬野菜がかなり美味しくなりましたよー

(山東菜)
大まかなラインナップを(多少の変更あるかも…)
森田農園&戸張農園
サニーレタス
ハンサムレタス
ハンサムレタス赤
サラダかぶ
あやめ雪かぶ
飛騨赤カブ
サラダ春菊
ホウレンソウ
サラダ赤軸ホウレンソウ
白菜 1/2カット or 1/4 大玉
ひとみ五寸人参
カラフル人参 オレンジ、紫、黄色、白
うずまきビーツ
ビーツ レッド
とんがりキャベツ
キャベツ
ネギ
さつまいも (品種シルクスイート)
大根
ルッコラ
玉レタス
ラディッシュ
里芋
新ジャガ(品種 出島)
こうしん大根
しいたけ
いんげん
わさび菜
ケール
サラダセット
カリフラワー
スティックセニョール
小松菜
山東菜
参考にしていただければ嬉しいです(*´-`)
熟成肉専門店 中勢以 内店の店内にて
東京都文京区小石川5-10-18
茗荷谷駅から徒歩5分
毎週日曜日10時~15時まで
お待ちしていますー!!
  1. 2018/12/12(水) 21:26:05|
  2. 今週の出店者
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ギックリに感謝

こんにちわ、清水農園清水です!

農家仲間がぎっくり腰になったとのことで、行きつけの整体に予約しました。


ところが前日に連絡があり、奥さんと調節がつかず子供と留守番しなくてはならず、腰は辛いのですが、行けないとのこと。

でも、彼のお陰でやりたかったことが3つも出来ました!

一つは、半年ぶりの整体で身体を整えてもらいました。



二つ目は、その後に有楽町に移動して今年最後の献血。
400㎜献血の場合は年間1200㎜までしか出来ないのです。



年末になるとけんけつちゃんカレンダー貰うのも毎年恒例!

三つ目は、平日の銀座にいるので、高校生の時以来スパゲッティを食べました。





ジャポネ~!!

懐かしい味わい。
太麺のしょう油味!

こんなことを言っては申し訳ないですが、ぎっくり腰になってしまった友達のお陰で、いろんなことが出来た1日でした。

ぎっくりの友達には辛いだろうけど感謝ですm(__)m

寒さも本格的になってきました、皆さんも体調に気をつけてお過ごしください!

  1. 2018/12/11(火) 20:27:24|
  2. 清水農園
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毎日が戦い

柴海農園の柴海です。
先日ははりまざかマルシェにお越しいただいた皆様
ありがとうございました。年内最後の挨拶もできて良かった。

さて私事ですが、最近になって子供たちがまた可愛くなってきました。
いやいつも可愛いんですが、長女の可愛さがこれがまた半端ない。

ただし親だからには、子どもを寝かせることが大切。
子供たちを如何に早く寝かせるかによって、
翌朝の子供たちのご機嫌が変わってくるため、
夜から戦いはすでに始まっています。

なるべくご機嫌を装って、お風呂はいろー とか よしパパ本読んじゃおうかな♪ 
とか言って早く寝かせることに集中。

長男(7歳)の宿題を終わらせるために、
長男にちょっかい出さないようにさせるのはパパの務め。
勝手に使命感に燃えています! 

最近長女(1歳)が布団にコロンと転がって本を読むのを催促してくるのが可愛すぎなんです。
私は次男と長女に仰向けで絵本を読んであげることが多いのですが、
最近疲れていると読んでいる最中に子供たちより早く寝てしまって、
絵本を落としてしまうことが何回かあります。

たまたま寝る寸前の子供の頭に直撃して「ギャー!」っと悲鳴を上げることが何回かありました(笑)
 12月はありがたいことに加工が忙しく佳代も疲れ気味。
年末まで家族みんなが体調を崩さず走れるかどうか。
緊張の毎日です。

12月何かとバタバタしますが、皆さんも体調を壊さずに走り抜けましょう!

  1. 2018/12/10(月) 17:07:13|
  2. 柴海農園
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月日は流れ・・・

越渕農園です!
いよいよ冬が到来という感じですね!
朝の作業がつらい時期になりました。

そして、私が今の畑に出会ってから丸一年という節目でもあります。
バイトをしていた農家さんから紹介されて見に行ったときは、呆然と立ちつくしてしまいました。

ハウス外

ハウス中

ハウス外2

4年ほど放置されていたとのことで、なかなかの荒れ具合でした。
そこそこ太い木も何本も生えていて、ビニールを突き破っていたりもしました。

さらには・・・
電子レンジ
不法投棄もあり

ハウスホームレス
なんとホームレスも住み着いていました・・・。


一度は断ろうとしたのですが、やはりハウス6棟井戸付きの物件は魅力的なのと、
もう1軒バイトしていた先の農家さんに「とりあえずやっちゃうのが一番いい」と言われたことが決定打となり、
借りることを決断しました。

開墾からハウスの補修まで馬鹿にならないコストがかかりましたが、
何とか翌年2月には種をまくことができ、未熟ながらスタートすることができました。

ここで決断しなかったらこのはりまざかマルシェにも参加できなかったかもしれないと思うと、
良い判断をしたと思います。
その他いろいろな出会いもありました。
畑をやってたからこそだと思います。

あれこれと考えるより、まずはやってみることの大切さを学んだ気がします。

これからもっとたくさんの苦難が待ち受けていると思いますが、
あきらめず挑戦する気持ちを持ち続けたいです。

今年もあと少し。
何とか走り抜きたいと思います。
  1. 2018/12/09(日) 20:29:22|
  2. 越渕農園
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マルシェな日々

こんばんは。急に冷え込み、いよいよ冬の到来を感じますね。
ベジLIFE!!の香取です。

最近は新たな場所でマルシェ出店を試みております。
それは、企業様の社内販売!

サラリーマン時代に、たまに社内販売をみかけていて、
いつか野菜を販売しに行きたいなぁと思っていました。

すると、ご縁あって、今月は東京駅大丸さんの社内販売、柏高島屋、
そして、来週は某IT起業社内でのマルシェ開催予定です。
IMG_0971.jpg IMG_0954.jpg

来月は、前職の会社でマルシェ販売も開催予定です。

はりまざかマルシェのお客様とは、タイプの異なるお客様もいて、いろいろ勉強になります。
ただ、素晴らしい野菜は必ずお客様から評価いただけると思います。

いつか皆様の社内にもお野菜をお持ちする日が来るかもしれません(^^)

  1. 2018/12/08(土) 18:06:03|
  2. ベジLIFE!!
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食べてみる

こんばんは!

森田農園の森田です!!



このブログを見ている方は野菜大好きなはずなので、大丈夫だとは思いますが


意外な事だったりするんですかね。。⁇


実は農家ほど自分の野菜、むしろ野菜自体あまり食べてなかったりするのは結構あるあるなんです


常に見すぎて食べてる気になったり笑


好き嫌い多かったり


知り合いのネギ専門農家はネギが食べれなかったりします


結構あるあるなんすよね~


でもでも、はりまざかのメンバーは自分の野菜は間違いなく食べていますよ!安心して下さいね!笑

店頭で皆さんに自信を持って説明しますし


最近サボり気味だったんですが、自分で調理してみました

「黄金かぶのパスタ」




黄金かぶは緻密でしっかりしてるので、火を通して食べるのがおススメですね!





寒くなってどんどん美味しくなるかぶ


是非はりまざかマルシェで!!
  1. 2018/12/07(金) 21:53:45|
  2. 森田農園
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