はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

9月の出店予定

こんばんは、事務局の三本木です。

9月の出店予定をお知らせいたします!




もう9月ですか、、、
農家のみなさんはもう、冬のことを考えて準備を進めているところですが、
webデザイナーの私も、7月くらいからもう、年末に照準を合わせて仕事をしています。
人って、なぜか年内に完成させたくなっちゃうんですよね〜。

数ヶ月かかるようなお仕事も多いので、
計画的に進めないと、11月くらいに焦り始めて地獄を見ることになります^^;
なんだか最近体調を崩している人が多いので、
気をつけながら、でも全力で頑張ってまいります。


、、、という辛い話は置いといて!

9月といったら注目すべきなのは 「清水農園さんのぶどう」ですよ!

8月中旬からマルシェには並んでいるかと思いますが、

9月3日は清水さんの出店日ですので、

ぜひ足を運んで、清水さんのぶどうをゲットしてくださいね〜♪

私も早くたべたいなぁ。
  1. 2017/08/23(水) 19:33:07|
  2. お知らせ
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健康第一

ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。ベジLIFE!!の香取です。
いつかやってしまうかな~と思っていましたが、とうとうやってしまいました。
病気にかかってしまいました。病名は帯状疱疹。

身体に赤い疱疹が出ます。右半身のお腹と背中に発生中です。
原因は根不足やストレス。
程度は個人差があるそうで、私の場合は夜寝られないくらい痛かったです。(今日は少し軽減してきました)

8月に入り、夜明け前から種蒔き、夜明けとともに収穫、出荷作業、そして午後は雑草処理などを続けていました。
もちろん、雨でもカッパを着て休みなく働き続けた結果が発病です。

病気になると働けないので、頑張って働いた分がチャラになってしまいます。
本当に、健康第一ですね(><)
先輩農家の方々に相談し、農業働き方改革を行おうと思います!!

今回、疱疹の写真はお見苦しいので、娘の写真で〆たいと思います。
IMG_0758.jpg
休みの日にじゃがいもクッキーを作りました。砂糖不使用ですが野菜の甘みで美味しく食べられました☆
  1. 2017/08/22(火) 06:00:00|
  2. ベジLIFE!!
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マイブーム

七草農園の石橋です。

先週13日のマルシェでお会いした皆様、ご来店ありがとうございました!
今回は、はりまざかマルシェを、よりおいしく楽しめる我が家における、
「お肉」とのコラボをご紹介します。

カレー1

「中勢以」さんのお肉のショーケースは、いつも見つめてしまいます。
今回は、どちらにしようか悩んだあげく、ベーコンと牛すじ肉の、両方を購入。
牛すじ肉と、ダブル出店でご一緒した「まるやま有機農園」さんの「フィレンツェ」で
「自家製牛すじカレー」を作りました!
カレー2

玉ねぎのみじん切りとクミン、すりおろしたニンニクを炒めて香りを引き出し、
そこへお肉と具材を豪快に入れて、少し火が通ったころにスパイスを加えます。
クミン、ガラムマサラ、ターメリック、オールスパイス、チリペッパー、カルダモン、コリアンダー、
生姜、バター、生クリーム、黒酢、コーヒー、オイスターソース、赤みそなどなど
好きなものをたくさん入れて、煮込みます!
灰汁を取ながら煮立たせて、あとは弱火でじっくり、じっくり・・・フフフ
今回は2時間煮込みましたが、お酢を入れる場合、1時間でもいいかもしれません。
すじ肉は固いイメージがありましたが、お酢がかなり柔らかくしてくれるみたいです。
是非、お試しください!

※13日のマルシェで七草農園が販売した「キタアカリ」をお買い上げいただいた方の中に、「傷み」
があるものが入ってしまっていたと、ご報告をいただきました。ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
パック詰め時の改善を心掛けます。
もし、お気づきの方いらっしゃいましたら、お手数おかけしますがご一報いただけたらと思います。
七草農園 石橋千賀良 TEL:090(9845)1541   Mail:chi14i8b4o@ezweb.ne.jp
  1. 2017/08/21(月) 19:59:09|
  2. 七草農園
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私も今日は休養しました(^^)

こんばんは眞嶋農園です。

戸張さんは今カンボジアに居るのですね。
カンボジアからの実習生を受け入れたりと 忙しく積極的な彼の事なので半分は仕事でしょうね。

先日はベジLIFE‼︎香取さんの農場見学に伺いました。



一人で畑をまわしている香取さん、余計な仕事が増えないように様々な工夫をされていました。
見学後は資料を用意してくれた上で、今後の展望や意気込みを熱く語ってくれる香取さん





ここの仲間は皆 攻めの姿勢を持っているので
お付き合いしていて とても刺激を貰います!

ありがとう!

さてさて、私はというと雨が降ってる訳でも無いのに今日1日中ゴロゴロしちゃいました😝
こんな日は滅多に無いのですが、こんな日が有っても良いのかな?と

野菜に触れたのは苗への水遣りだけ。

思いっきり仕事から離れて、趣味のオモチャに久々に触れてみたりしました(^^)
明日はキャベツ苗を植えようと思います!
  1. 2017/08/20(日) 21:51:46|
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只今休暇中

こんにちは戸張農園の戸張です。

今週一週間は仕事をお休みして
家族でカンボジアの海に旅行に来ています。

3日前に出発した家族の荷物が今日届くと言う
大変迷惑なトラブルもありましたが

何とか



一週間畑を管理出来ないのは正直かなり
勇気いりますが

どこかで休みを取らないと家族と出掛ける
事も出来ないので

今年は娘の夏休みに合わせて休みました。

荷物も届いたので明日から娘とプールで
遊びたいと思います。

今日関東は夕立が凄いとニュースで見ました
畑は大丈夫なのかなぁ~?
  1. 2017/08/19(土) 19:38:21|
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成長

こんにちは、まるやま すずきです。

13日のW出店ご来店ありがとうございました。
しばらくグズついた天気が続きますが みなさん如何お過ごしですか?

さて、今年初めて育てている「パパイア」に実が付きました。

パパイア2
は~、こんな風に実るんですね~~。

初めてといえば、まるやまの紫バジルに住んでいる「おんぶバッタ」なんですが、、、、、、
紫バッタ2
あらま~、なんと紫色に変化しているではあ~りませんか~!!!!!

擬態なのか、食べた葉っぱのアントシアニンで染まったのか?
初めてみましたね~~~~。

福ちゃんもおおきくなってきたし、
福ちゃん4

生き物も植物も成長していくんです。

僕は成長しているんでしょうか?笑

さてさて、今週20日も まるやまがはりまざかマルシェ 登板します。
今回の目玉は「えだま~め」
まるやまでは、年一作のみの栽培になる 薫り高い茶豆系の美味しい枝豆です。

皆さんにお会いできるのを楽しみにしていますね。
  1. 2017/08/18(金) 16:29:43|
  2. まるやま有機農園
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成長

先週までの暑さはどこへ・・・今週は連日雨が降り肌寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

清水農園の清水です!

人は勝手なもので、暑ければ「暑い~!!」寒ければ「寒い~!!」と、言いたい放題。

野菜は文句も言わずに、日々成長しています。



毎日数ミリかずつ大きくなっていることが改めて実感しました!

自分は日々成長しているのだろうか?(悲)

グラデーション繋がりでもう一枚。



自然って思いもよらないことが起こりますよね!f(^_^;

空の様子を見ながら、さぁ冬の準備準備!!

来週はまた暑くなるようです、皆さん体調に気をつけてお過ごしください!
  1. 2017/08/17(木) 14:15:14|
  2. 清水農園
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入院を有意義に!

柴海農園の柴海です。
前回のブログでもお伝えしましたが、
ただいま入院中となります。

多分9月の上旬には退院できると思いますが、
不安定な病気なので収まったり、復活してきたり、、

すぱっと治る病気でもなさそうなので、
腰を据えて、、治そうと思います。

そんな長い入院ライフですが、今のところなんとか仕事で
気持ちを紛らせています。
もう私の一室だけオフィスみたいに、、
さすがにプリンターの持ち込みは断られました(笑)だよね。
入院オフィス


先日前代表の武井さんが持ってきてくれた本
パート武器
などを読んでいます。

いろんな方から甘いお菓子などを頂くので、
すっかりふっくらしてしまいました(^◇^)
退院後、力士に転職していたらごめんなさい!!



  1. 2017/08/16(水) 18:58:47|
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週末畑.comの新しい動画を公開!

こんばんは、事務局の三本木です。

療養中の柴海さんに会えなくて寂しいみなさんに朗報です!
先月、神奈川県の辻ファームさんを取材した際の動画を公開しましたので、
ぜひご覧ください♪

柴海さん、武井さんと一緒にやっている、農業動画プロジェクト、
この日は初めて千葉県を飛び出し、ミニトマトを専門に栽培する農家を訪ねました。





柴海さんも、辻さんもかなり緊張しています(笑)





この他にも、いろいろ素敵な動画が仕上がっており、
毎週末新しい動画をアップしていく予定です。
またこちらでも紹介させていただきたいと思いますが、
Youtubeでチャンネル登録をしていただくと、
新しい動画がアップされた時に通知をメールでお届けできますので、
ぜひお願いします!

↓ここをクリックしてください。
チャンネル登録をお願いします☆



  1. 2017/08/15(火) 19:49:52|
  2. 三本木
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農業のやりがい

ブログをご覧いただき誠にありがとうございます。ベジLIFE!!の香取です。
農業のやりがいは様々な所にあります。
前回のブログで書かせていただきました、地元の子ども達が畑に来て農業の現場を知って、
野菜の美味しさに気づいてもらう事もやりがいに感じます。

最近、やりがいに感じ始めたことは、飲食店さんとのつながりです。
就農当初は単なる販売先としてお付き合いさせていただきましたが、
最近は手塩にかけて育てた子供達(野菜)の舞台演出をしてくださるのが飲食店さんだと感じています。

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お盆を利用して取引先のお店で食事をしながら情報交換してきました。
自分たちの野菜を素敵に演出してくれています☆

中には、スタッフの方々が援農ボランティアに来ていただき、自分たちが使用している野菜のありのままの姿を見て、
お店のお客さんに、より詳しい説明ができるようになったりと、お互いに充実したお付き合いをさせて頂いております。
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野菜を通じてお互い切磋琢磨できる関係が築けていれば、
きっと素敵な仕事がうまれると信じ、明日からまた頑張ります(^o^)/
  1. 2017/08/14(月) 23:12:15|
  2. ベジLIFE!!
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