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はりまざかマルシェの仲間たち

毎週日曜、東京・文京区の熟成肉の中勢以さんで、美味しい野菜を販売している個性豊かな農家たちのブログです。

待ってました!

眞嶋です。こんばんは。

待ちに待った雨がしっかり降ってくれました。

世の中の大多数の人は、足元は汚れるし、電車の中はムンムン…洗濯物も乾かないし、
とにかく雨は迷惑!と思われているのは間違いないですよね?

私も農家でなければ雨は迷惑だと考えていたでしょう。

今日の雨は畑の多くの野菜にとって命の水でした。

そして、仕事に追いまくられていた私も雨を口実に少し休息を取りました(^^)

明日から 一気に芽が動き出します。

さて、頑張りますか💪
  1. 2019/05/21(火) 18:33:50|
  2. 眞嶋農園
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待望の雨

戸張農園です。
やっと明日は降りそうですね
雨!!
毎日毎日、日課のようにやっていた
畑の水やりも雨が降ればやらないで
いいし。
撒きたい種も沢山あるし
ネギの土寄せも出来るし

雨を待っていました。
明日は1日雨予報なので
明日の分も今日は野菜の収穫です。

戸張農園上空カメラ撮影しました。
実習生の2人も頑張って
収穫しています。
ここで問題です。
この写真には何種類の野菜が写っているでしょう?
これがわかったらかなりの野菜通ですね。
正解は日曜日に畑に来た清水さんに聞いて下さい。
上空から写真が撮れる理由も清水さんに聞いて下さい。
  1. 2019/05/20(月) 21:59:33|
  2. 戸張農園
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カナディアン アコーディオン

こんにちは まるやま~むです。

とても過ごしやすい陽気が続く今日この頃ですが
みなさんいかがお過ごしでしょうか?

この時期の課題は 通常の作業に加えて
梅雨に入るまでに除草や防草対策をします。



こんな具合に栽培が長いお野菜などは
マルチの間に防草シート や 麦マルチ 籾殻を敷き詰めて
草を生やさない対策。

畑の周りや通路の除草には機械を使いますが
これからタフに使いまわしますので
まずはメンテナンスです。





使っている途中でアウトなんて
この時期は厳しいですから
まずは、機械さんを労わってあげます。

数年前 草対策を始めてから
当たり前ですが草取りの作業が少なくなり
その分 お野菜の手入れに時間を使えるようになりました。

トマトさん や 夏の果菜類には
カルシウム や ミネラルの葉面散布がとても効果的で
ここ最近 お野菜の品質がグングン上がってきた印象があります。



言葉は悪いかもしれませんが
膨大な 草取りの作業は
僕にとっては「無駄な努力」かもしれません。

草を炭素や有効態窒素として土に還元するのであれば
ソルゴーなどの緑肥の方が効果的ですし
努力の成果が目に見えて分かりやすいです。

ただ、畑により草の種類は違いますし
生え方も 全く異なります。

おそらくですが 土には自浄作用 や 成長と言った感覚を持ち合わせていて
畑に必要な養分としての「草」を生やしているのでないかと思っています。

じゃあ、草生やせよ!って話ですが
畑の草管理は とても大変ですし
失敗すると種を撒き散らし
翌年 悲鳴をあげることになりかねません。

オーガニック農家としては
この草のみなさんと どう付き合っていくか?

も課題の一つなのかもしれないですね。

ではマルシェ共々 良い1週間をお過ごし下さいませ。
  1. 2019/05/19(日) 12:33:39|
  2. まるやま〜む(まるやま有機農園)
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心を亡くす

皆さん元気にお過ごしですか?

毎日ヤル気スイッチを探している清水です!(´д`|||)



畑では野菜の芽が出て、花が咲き、実が成り、種が出来、来年へと。

生命サイクルが活発に動き回る時期になってきました!




清水農園の売りのアイテムの一つ、ブドウも開花の時期になってきました!

この時期、野菜の出荷、夏~秋野菜の植付けなどに加え、このブドウの手入れを手抜きしてしまうとガッカリなことになってしまいます。


①花が満開から数日の間に種無しにする作業
②出来上がりを予想して、ある程度房を整える
③実の成っていない枝や込み合っている枝を切る
④病害虫の予防
⑤ビニールハウスの補修(ハクビシン対策)
⑥灌水や除草作業
などなど


あー考えただけでも目が回る。


でも、あれこれ考えて過ぎて進まないより、確実に一つ一つ進めるしかないですね!(^_^ゞ


忙しいとは、心を亡くすと書きます。

忙しくても目の前のことに一所懸命取りくみ、足りないところは頭を下げてお願いするしかないですね!
これは私が最も苦手とするものです!(´д`|||)


最近は、車の事故が多く報道されています。


皆さんも体調に加え、外出時も周りに気をつけてお過ごしください!

週末、何処にも行くところないかな?なんて思っている方は、是非、はりまざかマルシェへ足をお運びください。
ベジLIFE!!香取さんに元気をもらえるはずですよ。f(^_^;


  1. 2019/05/18(土) 22:40:07|
  2. 清水農園
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肥料の撒き方を変えてみた

できなかったことが出来るようになる瞬間がものすごく好きで、とても興奮します。

農業を始めて9月で丸10年となる2019年。またできなった事ができるようになっちゃいました!!
今自分はとても興奮しています(笑)

畑作業では自分が担っている重要な部分は「土づくり」です。

野菜作りの流れとしては、
片づけ→耕運→肥料まき→耕運→マルチ張り→定植→管理→収穫→片づけというサイクル
が様々な野菜で一貫してあります。

畑が増えたことで、「肥料まき」の部分がとても負担になってしまっていました。柴海農園では肥料にもこだわりがあり、
様々な肥料を畑や作物によって使い分けています。

この肥料を今までは ライムソワーという機械や、
軽トラに乗せて手撒布していたのですが、形状が違う何種類もの肥料を畑に
「均一」に撒くのは至難の業でとても時間がかかっていました。

水溶性炭水化物資材である堆肥に関しても軽トラに乗せて畑にスコップで播いていました。
一日で9tの堆肥を撒けるのですが、流石に疲れますし他にもやらなければいけない事は山盛り。

この肥料まきの工程を簡略化しようと、今年は購入したのがマニアスプレッダーとフロントローダーです。
様々な肥料を堆肥とフロントローダーを使い混ぜ合わせてしまって、2,3日発酵を促します。

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その後、マニアスプレッダーに積み込んで畑に撒くのです。

この工程がホントに効率が良すぎてよだれが出てしまうのですが、
今まで肥料まきにかかっていた時間の10分の一くらいの時間で撒布が終わります。

2tの堆肥を撒くのに、20分位です。しかも一回堆肥と混ぜ合わせることによって、
微生物活性が高まること、ミネラルのキレート化が進むこと、
必ず水溶性炭水化物とセットで撒布することによって土壌の地力が高まること等、
メリットが多すぎます!

この肥料まきという工程が進化したことよる栽培への貢献度ははかり知れません。
農業をしていると、何で今まで気づかなかったの?この苦労は何だったんだろう?
という時が稀にあります。

成長できている実感が湧いて意欲が掻き立てられる瞬間を、常に作っていきたいです。
  1. 2019/05/17(金) 22:42:11|
  2. 柴海農園
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生命力

越渕農園です!
ニュースでは「梅雨」という単語がちらほらと聞こえてくるようになりました。
季節の移ろいを感じます。そして若干置いて行かれ気味です・・・

さて、以前私の初歩的な失敗で甚大な被害を与えてしまった野菜たちですが

キヌサヤインゲンズッキ

エンドウは根元から新たな芽が伸び、
インゲンも青々とした葉っぱを伸ばし始め、
ズッキーニも元気を取り戻してきました!!!
写真はありませんがスイートコーンも葉が枯れながらも立派な実をつけ始めていました。

とても落ち込んでいた私を尻目に、
なんと打たれ強く生命力に満ち溢れていることか!

「ったくしゃーねえ奴だな~ほんとによぉ~」

という言葉が聞こえてきそうです

いやほんとお世話になります

とても頼りになる我が農園の主たちでした
  1. 2019/05/16(木) 22:16:40|
  2. 越渕農園
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今週のマルシェはベジLIFE!!が出店します(^^))

こんばんは。今日は過ごしやすい気候でしたね。
今日のような日が続くと嬉しいのですが、あっという間に暑くなるんでしょうね。。。

さて、今週末のマルシェは春のお野菜オンパレードです♪
茎まで美味しいブロッコリーやカリフラワー!
IMG_5077.jpg IMG_5129.jpg

朝採りのみさきキャベツ
IMG_5097.jpg

明日からの活力ににんにくの芽
IMG_5107.jpg

他にもカラフルな野菜をお持ちします♪
皆様のご来店、心よりお待ちしております(^o^)/

熟成肉専門店 中勢以 内店の店内にて毎週日曜開催!
東京都文京区小石川5-10-18
茗荷谷駅から徒歩5分
毎週日曜日10時~15時まで
  1. 2019/05/15(水) 21:47:33|
  2. 今週の出店者
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それぞれの農業

こんばんは。ベジLIFE!!香取です。
今日は月に1回のマルシェメンバーの打合せ。
マルシェで大人気だったイチゴを提供いただきました、木村農園さんが初参加。

メンバーそれぞれ自己紹介をしました。
自己紹介の中で印象に残った言葉が、
「○○してます。現在、迷走中です。。。(苦笑)」

迷走という言葉は、少々笑いをとるための言葉選びだったと思いますが、
農業を5年やっても10年やっても、日々試行錯誤なんですよね。

野菜を作るという事実は変わらないけど、
周りの社会環境や家族の状況に合わせて、農業の進め方は変化しています。
写真変更①

ベジLIFE!!の農法も迷走中ではありますが、、、
3年前の創業から変わらないことは
「農業を次世代から憧れる職業にすること」
「野菜を通じて人生を豊かにすること」

繁忙期で忙しくても農業体験の申し込みは断りません。
ありのままの農業の姿を見てもらい、興味をもってくれる子どもが増えるといいなぁと活動しています。

まずは自分の子供から!と思い、最近は一緒に農作業をしています。
家族間で「ありがとう!」を使う機会が増えて、良い習慣です。

写真は、農業スタート時の、掲載用に写真ですが、
このような笑顔が、自然と出るような畑にしたいです。
DSC_4669.jpg

引き続きよろしくお願いします(^^)
  1. 2019/05/14(火) 23:15:21|
  2. ベジLIFE!!
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母の日

こんばんは!


森田農園の森田です


マルシェに来て下さった方々ありがとうございました!


やっぱ日曜日は晴れの日が多い気がします☀️



お陰様でとってもいい天気で気持ちの良いマルシェ日和でした


そしてなんと今回は「母の日」だったんですよ
実は母の日にちなんでこんな野菜も用意してました





「花ズッキーニ」


母の日は花ズッキーニを贈ろう🌼💐


たまには料理してあげてくださいね!!



なんて







すいません、完全に後付けです。笑



調子乗ってすいません🙇‍♂️


実はその日は全く気付いておらず、たまたまお客さんがカーネーションを持っていてハッと気付きました


マルシェも終わり


せっかく都内に来たし帰りにケーキでもと思い中勢以さんの近くにある前々から気になっていたケーキ屋さんにいったのですが


やはり母の日


人気なお店なんでしょうね!!


ショーケースはすっからかん


さすがです!


しかし帰り道にいい感じのお店があったのでなんとか買って帰る事が出来ました


やっぱ都内はワクワクする発見があり楽しいですね


オシャレな個人店がたくさん


今度はゆっくり散策したいと思いました🍺

  1. 2019/05/13(月) 23:14:27|
  2. 森田農園
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楽しいぞ!

こんにちは。眞嶋農園です。

昨年の秋に定植したアスパラを4月の間収穫していたのですが、その収穫作業が楽しい楽しい(^^)

毎日グングン伸びてくれるので 朝夕 2回の収穫作業。


まだまだ細いのばかりだけれども、ボコボコと新しい芽が伸び出してくる様が 単純に嬉しくて 収穫作業が楽しかった。

5月に入った今は 今後の株の充実を図るために収穫を抑えて世話焼き期間に入ってます。
来年、再来年と太いアスパラがボコボコと出てくる姿を期待するだけで楽しい気分になれるなぁ(^^)

もう農業に関わってから そこそこの年月が経ってしまい、
農が与えてくれる喜びに鈍感になっていた私には久々の当たり野菜かも!

きっと長期的に愛でて育て上げていくという栽培形態が私の性に合っているのだろう!



そうそう!
そういえば毎年のお約束 自動車税が届いてたっけ。
当然モノ持ちの良い私の所有車両は余裕で13年オーバーばかりで重加算!


この国の政策は何考えてんだか…
数年前にはmottainai って言葉を世界に! とか言ってたと思うんだけどね😔
お子様思考の私には大人の事情での決め事が納得できません。
  1. 2019/05/12(日) 22:53:14|
  2. 眞嶋農園
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